Baiana da Urca – RJ

O acarajé vendido na Praia da Urca, no Rio de Janeiro, é um exemplo da fusão cultural que caracteriza a cidade. Apesar de ser uma iguaria tradicionalmente baiana, o bolinho de feijão-fradinho frito no azeite de dendê conquistou espaço entre os cariocas e turistas que frequentam a região. A beira-mar, com uma vista privilegiada para a Baía de Guanabara e o Pão de Açúcar, o acarajé se torna não apenas uma experiência gastronômica, mas também um símbolo da diversidade cultural do Rio, onde diferentes tradições culinárias encontram espaço e público fiel.

A cultura do acarajé na Urca reflete a influência da culinária afro-brasileira e a presença de baianas que mantêm viva a tradição. Além do sabor marcante, o preparo do acarajé carrega um significado histórico e religioso, ligado às religiões de matriz africana. Na Urca, ele se tornou um atrativo especial para quem busca uma refeição autêntica e cheia de história, criando um ponto de encontro entre os sabores da Bahia e a atmosfera descontraída do Rio de Janeiro.